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Dessert de saison / surprise du chef

Verrine tarte au citron

Joue de veau

Short ribs de boeuf

Spécial du Chef

Coq au vin

Soufflé glacé à l’érable

Tarte au chocolat noir et son caramel à la fleure de sel

Croustade aux petits fruits (minimum 6 personnes)

Osso bucco de porc